Postup přípravy. 1. Maso v celku prošpikujte klínky špeku, osolte a opepřete a na rozpáleném sádle zprudka opečte ze všech stran. Vyjměte ho a do výpeku vložte najemno nakrájenou cibuli, 4 až 6 kuliček nového. koření a asi 10 kuliček pepře a restujte, až cibule zesklovatí. Přidejte pokrájená rajčata (nebo protlak) a
Slavnostní hovězí pečeně ve stylu rostbífu. Slavnostní hovězí pečeně ve stylu rostbífu Zdroj: Marek Kučera. 2x. Klasický rostbíf, pečínka znalců, se vyznačuje křehkostí a šťavnatostí – je potřeba na něj zvolit správný kus masa a také ten správně odleželý či takzvaně uzrálý alespoň 3 týdny. Vzhledem k
Tiramisu s jahodami. sýr Mascarpone 500 gramů. piškoty cukrářské 12 kusů. cukr moučkový 110 gramů. jahody 16 kusů. žloutek 4 kusy (čerstvé) cukrový rozvar 1,2 decilitru. likér 0,2 decilitru (ovocný, například pomerančový nebo jahodový) Mražené a nepečené.
t69tkE.